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《小苏打和白醋的变化》教学设计

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一、   教材分析:《小苏打和白醋的变化》选自教科版小学六年级下册第二单元《物质的变化》中的第四课,属于小学科学课程标准中“物质变化”范畴,本课主要内容分为三部分:(一)观察小苏打和白醋,(二)小苏打和白醋混合后的变化,(三)产生了什么气体。主要通过小苏打和白醋混合后的反应过程来了解化学变化,明确化学变化的主要特征:产生新物质。并在进一步验证的基础上寻找证据,继续探究新物质。

二、      学情分析:六年级的学生,对醋了解多一些,对小苏打的认识可能不多,对这两种物质混合后会产生什么现象,知道的更少。因此,学生们是没有经验的。但是学生对科学的学习过程是有一定了解的,探究过程包括提出问题-猜想-设计实验-实验验证-得出结论。要让学生知道,对于小苏打和白醋混合后发生化学变化产生的新物质,必须经过严谨的分析,推理的过程,大量的实验验证,才能得出正确的结论。

三、      教学目标:

1、小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

2、通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

3、懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学结论需要严密的逻辑推理。

四、      教学重难点:

1 重点:小苏打和白醋混合实验及产生气体的判断。

2 难点:实验结论需要严密的逻辑推理和论证,才能做出正确的判断。

五、      教学准备:学生每组一份托盘、烧杯、集气瓶、玻璃片、观察盒、火柴、白醋、小苏打、药匙,教师准备多媒体课件。

六、      教法、学法:提出问题-猜想-设计实验-验证。以学生猜想、观察、实验为主

七、      教学过程:

(一)导入:我们现在正在探究哪一部分知识?(物质的变化)举例物理变化和化学变化的现象?(设计意图:使学生贯穿物质的变化这一条主线,并起到复习作用,引出小苏打和白醋会发生哪种变化)

(二)   新授:

1 观察小苏打和白醋

1)、今天我给同学们准备了小苏打和白醋这两种物质,同学们猜一猜把它们混合会发生物理变化还是会发生化学变化呢?(设计意图:猜想是科学学习的重要环节)

2)、你们在生活中见过这两种物质吗?你在哪里见过?(厨房,妈妈做菜的时候……)说明这都是厨房用品,是安全可以食用的。首先我们要分别观察一下它们的特点,再混合。谁还记得观察方法,用眼睛看,用耳朵听,用鼻子闻,用舌头尝,用手触摸。

3)、观察小苏打和白醋。(设计意图:锻炼学生观察能力)

4)、汇报小苏打和白醋的特点。

2、小苏打和白醋混合后的变化(设计意图:学生亲自实验,直观地观察到化学变化的现象,但是学生们对于新物质感到陌生,抽象,需要学生们有一个认知过程)

1)师:请同学们猜想把小苏打和白醋混合会有什么现象发生呢?(学生猜想)

2)师:我们来设计实验步骤并想一想这个实验要注意些什么?(学生设计实验)

3)师:小结(课件出示实验方法)

4)师:再来复习观察方法,(学生回答)(师出示课件)

5)师小结:由于混合后可能会发生化学变化,也就是可能会产生新物质,对于我们不知名的物体是不能品尝和直接用手触摸的,闻的时候也要注意轻轻用手煽动。

6)开始混合实验

7)学生汇报

8)课件出示混合的现象

3、产生了什么气体(设计意图:懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学的结论需要严密的推理)

1)小苏打和白醋混合后,产生了大量的气泡,同学们猜一猜气泡里面可能是什么气体呢?(学生猜测,不能确定)

2)我们来研究研究这种气体有什么性质呢?我给同学们准备了火柴,我们来试一试点燃的火柴伸进玻璃杯中,会有什么现象发生?

3)学生实验(火柴熄灭)

4)会不会燃烧的火柴在小苏打或在白醋的玻璃杯内也会熄灭呢?我来给同学们试一试。(燃烧的火柴不熄灭)

5)我再来给同学们做个高难度的实验,再总结这种气体的性质。

6)师实验:把玻璃杯中的气体倒在燃烧的蜡烛,观察会有什么现象发生?

7)学生:小结。

8)师总结:这种气体不支持燃烧,而且比空气重,但是具备这两种性质的气体还有很多,说是二氧化碳证据不足)(出示课件)。

小结:小苏打和白醋混合后,产生了一种新物质——二氧化碳气体,这样的变化属于化学变化,也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。同学们观察玻璃杯里的液体,小苏打还在吗?留下的液体还是白醋吗?

学生观察:

八、拓展延伸:你能确定留下的液体是什么吗?我们的探究结束了吗?可是我们这节课结束了?请同学们不要停歇你探究的脚步,因为大自然还有很多神秘等待着我们

九、作业:继续探究

十、板书设计:

            4、小苏打和白醋的变化

          小苏打+白醋→二氧化碳+

 

 


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作者:李艳芳 来源:白铁一小 发布时间:2016年11月10日    分享:--
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